'유 퀴즈 온 더 블럭' 명품 급식의 창시자 김민지 영양사 자기님

유퀴즈 출연 영양사 김민지 자기님은 누구일까?

큰 자기 유재석과 아기자기 조세호! 자기들 마음대로 떠나는 사람 여행! 이번 주 '유 퀴즈 온 더 블럭'에서는 미각, 후각, 청각, 촉각, 육감 누구나 느끼는 ‘감각’ 중 남다른 센스를 지닌 자기님들의 이야기를 들어볼 예정이라고 합니다.

오늘은 그 중 한 분에 대해 소개드리려고 하는데요! 학생들의 “미각”을 사로잡다! 명품 급식을 만든 영양사 김민지 자기님에 대해 알아보는 시간을 가져보겠습니다.

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랍스터! 정말 맛있지만 고급 식재료라는 인식이 강해서 일상적으로 먹는 음식은 아닌데요. 이러한 고급 식재료인 랍스터를 무려 급식 메뉴로 내놓은 영양사가 바로 김민지 자기님입니다. 금식으로 랍스터가 나왔다니... 큰자기 유재석과 아기자기 조세호 모두 놀란 눈치네요. 1인 1랍스터라니 저도 저 학교 다녀보고 싶어요...

금식으로 랍스터를 제공할 수 있었던 비결은 무상급식에 따라 증가된 예산과 다른 급식에서 아낀 지출 덕분이라고 하네요. 하지만 랍스터가 끝이 아니었습니다. 무려 대게 라면... 이게 정말 급식 퀄리티인가요? 심지어 대게도 1인 1대게라고 하네요. 특식이 나오는 날엔 학생들이 뛰어오는 수리부터 다르다고 하네요.

명품 급식의 창조자 영양사 김민지 자기님이 쓴 책이 있다고 하는데요.