윤스테이 고추장 불고기 만드는 방법

윤스테이 고추장 불고기 만드는 레시피

윤스테이 5화 예고에서는 윤스테이 신메뉴 고추장 불고기가 그 정체를 드러냈는데요. 외국인 손님들에게도 인기가 상당한 것 같습니다. 오늘은 윤스테이 고추장 불고기 만드는 방법 에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

윤스테이 고추장 불고기

재료
돼지고기 (불고기) 300g 양파 1개 대파 1뿌리 다진마늘 2스푼 고추장 3스푼 고춧가루 1큰술 후춧가루 약간 미림 2스푼 매실청 2스푼 맛간장 4스푼 꿀 3스푼 생강가루 1ts

-자세한 내용은 본 방송 후 업로드 됩니다.-

※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도

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윤스테이 고추장 불고기 만드는 방법

1. 위 분량대로 양념을 만들어 돼지고기를 넣고 버무려 재워주세요.

2. 반나절 정도 냉장고에 숙성시키는 걸 권장드리지만 시간이 없다면 바로 볶아도 무방합니다.

3. 깊이가 조금 있는 달군 팬에 오일 1스푼 두르고 양념한 돼지고기를 뭉치지 않게 중불에서 볶아줍니다

4. 고기가 익으면 양파 대파도 넣어 잘 어우러지도록 볶아주세요

5. 참기름 1스푼 두르고 불을 꺼주면 돼지고기 고추장 불고기 완성입니다.

-자세한 내용은 본 방송 후 업로드 됩니다.-